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青笋煨排骨的做法

发布时间:2019-05-14 21:42:49 编辑:笔名

主料:排骨辅料:青笋、香 菇

调料:盐、鸡精、葱、姜

青笋煨排骨的特点:汤汁浓郁,肉质酥烂,青笋清香,滋补菜肴。

青笋煨排骨的做法:

1、将排骨斩成块,用开水焯1下捞出,青笋切成滚刀块,葱切段,姜切 块,香菇泡发好洗净待用;2、坐锅点火放入清水、姜块、葱段、香菇用大火开锅后改成中小火煨1会儿,倒入青笋块、排骨肉 煨酥烂,青笋熟透,再加入盐、鸡精出锅便可。

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